Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôpital offrant des services de cuisine collective, un-e Cuisinier-ère de restauration collective H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim.
Description du poste :
Au sein de l'équipe de cuisine collective de l'hôpital, le/la candidat-e sera chargé-e de préparer des repas nutritifs et équilibrés destinés aux patients et au personnel.
Ce rôle demande autant de maîtrise technique que de créativité pour varier les menus et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Planifier et préparer les repas en respectant les menus établis.
- Maintenir une cuisine propre et hygiénique.
- Gérer les stocks et les commandes de nourriture.
- Assurer le suivi des procédures de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de diététiciens pour adapter les menus aux besoins diététiques spécifiques.
Compétences attendues :
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en milieu hospitalier.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Connaissance des normes HACCP.
- Créativité et adaptabilité dans la préparation des repas.
Avantages du poste :
Horaires de travail : 7h-15h, travaillant 1 week-end sur 2.
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + -
