Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un château isolé au sommet d'une falaise avec vue sur la mer, un/e Demi Chef de Partie H/F en contrat d'intérim. Ce poste s'inscrit dans un cadre exceptionnel où la qualité et l'excellence sont de mise.
Description du Poste :
En tant que Demi Chef de Partie H/F, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation des plats et le maintien des standards de haute qualité de notre client.
Vous travaillerez sous la direction du Chef de Partie et contribuerez à l'excellence du service culinaire.
Vos missions :
- Préparer les plats et les garnitures selon les recettes et les directives du chef.
- Assister dans la gestion des stocks et la sélection des ingrédients.
- Maintenir une cuisine propre et organisée, conformément aux normes d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et la satisfaction des convives.
Compétences Requises :
- Expérience préalable en tant que Demi Chef de Partie ou poste similaire dans l'hôtellerie-restauration.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capable de travailler efficacement en équipe et sous pression.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Avantages du poste : CDI
Salaire : Selon expérience
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Salaire : de 1900EUR à 2500EUR par MOIS + -
