Mission
Nous recherchons pour le compte de notre client (une unité d'hébergement pour personnes en situation de handicap), un(e) Second (e) de cuisinier.
Au sein de cette structure, vous participez à la préparation des repas . Vous respecterez les besoins spécifiques et les régimes alimentaires des résident-e-s. Vous veillerez à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la bonne organisation de la cuisine.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis
- Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires spécifiques (structures modifiées)
- Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité
Rémunération selon profil et expérience
Horaires : 7H15 / 15H dont 45 min de pause (prévoir de travailler un soir par semaine)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration
- Capacité à adapter les préparations culinaires selon différents besoins diététiques
- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe
- Autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + IFM, CP, CET
