Mission
ITERACTION REIMS recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de restauration collective (H/F) à pourvoir en intérim à Reims (secteur Wilson).
Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats adaptés aux textures modifiées (mixé, mouliné) selon les besoins des résidents/patients.
- Garantir la qualité gustative, la présentation et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et au service.
- Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective.
45 résidents / 45 textures différentes - expérience obligatoire
Horaires : 7h30-14h30 en semaine, 1 week-end sur 2 travaillé en coupure.
Taux horaire : 12.30EUR brut
- Normes HACCP obligatoire,
- Expérience en restauration collective ou en établissement médico-social appréciée,
- Sens du goût, rigueur, autonomie et esprit d'équipe,
- Connaissance des régimes alimentaires obligatoires.
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + Mutuelle, abondement CET 5%
