Mission
Vous avez une première expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un établissement prestigieux ?
Interaction Monaco recrute des Commis de Cuisine H/F en extra pour intervenir au sein d'un hôtel 5 étoiles situé à Monaco.
Dans le cadre de renforts d'activité, vous serez amené(e) à intervenir au sein des différents restaurants de l'hôtel, mais également lors de banquets, réceptions et événements organisés tout au long de l'année.
VOS MISSIONS :
- Participer à la préparation des ingrédients et aux différentes mises en place.
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, taillage et assemblage.
- Assister les chefs et les chefs de partie dans leurs préparations.
- Participer à l'envoi des plats et au bon déroulement du service.
- Veiller au rangement et à la propreté de votre poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer aux préparations destinées aux restaurants, banquets et événements de l'hôtel.
VOTRE PROFIL :
- Vous avez idéalement une première expérience en cuisine traditionnelle ou collective.
- Vous connaissez les bases des techniques culinaires.
- Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et volontaire.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre les consignes du chef.
- Vous êtes réactif(ve) et savez vous adapter au rythme du service.
- Vous êtes flexible et disponible pour des missions ponctuelles, en journée comme en soirée.
- Vous êtes mobile et en mesure de vous déplacer sur Monaco, y compris pour les prestations se terminant tardivement.
TENUE PROFESSIONNELLE :
Vous devez impérativement disposer de votre propre tenue professionnelle :
- Pantalon de cuisine.
- Veste de cuisine.
- Chaussures de sécurité adaptées aux cuisines professionnelles.
Le port d'une tenue professionnelle complète est obligatoire pour chaque prestation.
CE QUE NOUS PROPOSONS :
- Une rémunération de 13.80 NET de l'heure
- Des missions en extra au sein d'un hôtel 5 étoiles à Monaco.
- Des prestations variées : banquets, réceptions, événements privés et professionnels.
- Des missions tout au long de l'année selon les besoins de notre client.
- Des horaires flexibles en journée ou en soirée.
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + .
