Mission
INTERACTION REIMS recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant en collectivité (H/F), à pourvoir en CDI sur le secteur de Reims (51).
En tant que chef gérant vous serez amené à gérer 2 sites :
En tant que Chef Gérant, vous aurez la responsabilité de gérer 2 résidences :
Pour la première résidence, vos principales missions sont :
- L'encadrement d'une équipe de 2 personnes,
- La préparation des plats (60 couverts),
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité,
- La gestion des stocks et des commandes.
Pour la seconde résidence, vos principales missions sont :
- La livraison des repas préparés,
- La vérification de la qualité et la température des repas avant livraison.
Horaires : 7h00 à 15h00, avec un week-end travaillé sur deux, puis un week-end sur trois.
Rémunération entre 2300EUR - 2700EUR brut selon profil
- Expérience en gestion d'équipe et en préparation culinaire,
- Permis B obligatoire pour la livraison des repas,
- Normes d'hygiène (HACCP) obligatoire,
- Sens de l'organisation et de la rigueur,
- Autonomie, esprit d'initiative et sens du service.
Si vous êtes passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, ce poste est fait pour vous !
Salaire : de 2500EUR à 2500EUR par MOIS + Primes
