Mission
INTERACTION ST NAZAIRE recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialiste de la restauration collective d'entreprises et collectivités, un second de cuisine H/F pour un de ses clients situé à Saint Étienne de Montluc. Ce poste est à pourvoir en CDI.
Vos missions : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à la préparation et à la présentation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Garantir la qualité et la régularité des prestations culinaires
Compétences attendues :
- Expérience significative dans un poste similaire en restauration collective ou restauration traditionnelle
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer un groupe
- Organisation, rigueur et sens des responsabilités
- Bonne communication et esprit d'initiative
Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE + Selon profil
