Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu, un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour un contrat en CDD.
La/le second(e) de cuisine jouera un rôle clé dans la préparation de repas savoureux et dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Vos missions :
- Assister le/la chef(fe) de cuisine dans la création et la préparation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture
- Superviser et former le personnel de cuisine moins expérimenté.
Compétences attendues :
- Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou un poste similaire - Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en heures de pointe
- Créativité et passion pour la cuisine
42h semaine
Salaire : 2980EUR brut
POSTE NON LOGE.
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Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + -
