Mission
Interaction IFS recherche pour le compte de son client, un grand groupe dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, un(e) Second de Cuisine H/F pour une mission d'intérim.
Description du Poste :
Le/la Second de Cuisine H/F sera amené(e) à épauler le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation et la présentation des plats, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste exige une capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
Vos missions :
- Assister le/la Chef(fe) dans la préparation des plats
- Superviser et former les membres de l'équipe moins expérimentés
- Maintenir la propreté dans la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures culinaires
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et plats
Compétences requises :
- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences culinaires et en gestion d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression en conservant un haut niveau de créativité et de qualité
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Salaire : de 16EUR à 16EUR par HEURE + cet
