Mission
Vous interviendrez dans une résidence pour personnes âgées, Vous Participerez à la préparation des repas en respectant les menus établis et les régimes spécifiques des résidents. - Assurer la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats - Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas - Contrôler la réception et le stockage des denrées alimentaires - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Reprendre certaines missions (gestion commandes, HACCP, entretien et suivi du matériel) en l'absence de chef de cuisine.
horaires : MATIN 7h30-15h - SOIR 13h-20h
8h-14h et 17h-20h le week-end
1 week-end sur 3
- CAP/BEP cuisine, Bac Pro restauration ou équivalent
- Expérience souhaitée en cuisine collective ou en établissement médico-social
- Sensibilité aux besoins des personnes âgées et à l'alimentation santé
Salaire : de 22000EUR à 25000EUR par ANNEE + .
