Mission
INTERACTION GUJAN MESTRAS recherche pour le compte de son client, une grande enseigne de distribution, un(e) RESPONSABLE POISSONNERIE H/F en CDI.
En tant que responsable de la poissonnerie, le/la candidat-e aura la charge d'organiser et de superviser l'ensemble des activités liées à ce rayon afin de garantir la qualité des produits et la satisfaction de la clientèle.
Vos missions :
- Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, incluant la réception, le stockage et la mise en rayon des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et accompagner l'équipe chargée du rayon.
- Optimiser la présentation des produits pour valoriser l'offre commerciale.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et suivre les commandes.
- Analyser les ventes et proposer des actions pour dynamiser le chiffre d'affaires.
Avantages :
- Prime d'intéressement + autres primes
- Salaire entre 3000EUR et 3400EUR brut selon profil.
Compétences attendues :
- Bonne connaissance des produits de la mer et techniques de vente.
- Capacité à manager une équipe avec bienveillance et rigueur.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en milieu alimentaire.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Bonnes compétences relationnelles et commerciales.
Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + prime intéressement + autres primes
