Mission
Vous êtes un(e) professionnel(le) de la pâtisserie et aimez travailler dans des établissements prestigieux ?
Interaction Monaco recrute des Pâtissiers / Pâtissières H/F en extra pour intervenir au sein d'un hôtel 5 étoiles situé à Monaco.
Dans le cadre de renforts d'activité, vous serez amené(e) à intervenir au sein des différents restaurants de l'hôtel, mais également lors de banquets, réceptions et événements organisés au sein de l'établissement tout au long de l'année.
VOS MISSIONS :
- Réaliser les préparations et créations pâtissières selon les demandes de l'établissement.
- Assurer la mise en place et la production des desserts.
- Participer à la réalisation des desserts à l'assiette, petits fours, mignardises et pâtisseries événementielles.
- Préparer les productions destinées aux différents restaurants et prestations banquet.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des réalisations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en coordination avec le chef pâtissier et les équipes de cuisine.
VOTRE PROFIL :
- Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.
- Vous maîtrisez les techniques de base et les préparations pâtissières.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome sur votre poste.
- Vous avez le souci du détail et de la qualité des réalisations.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux exigences d'un établissement haut de gamme.
- Vous êtes flexible et disponible pour des missions ponctuelles, en journée comme en soirée.
- Vous êtes mobile et en mesure de vous déplacer sur Monaco, y compris pour les prestations se terminant tardivement.
TENUE PROFESSIONNELLE :
Vous devez impérativement disposer de votre propre tenue professionnelle :
- Pantalon de cuisine.
- Veste de cuisine.
- Chaussures de sécurité adaptées aux cuisines professionnelles.
Le port d'une tenue professionnelle complète est obligatoire pour chaque prestation.
CE QUE NOUS PROPOSONS :
- Une rémunération de 15,90 EUR NET de l'heure.
- Des missions en extra au sein d'un hôtel 5 étoiles à Monaco.
- Des prestations variées : banquets, réceptions, événements privés et professionnels.
- Des missions tout au long de l'année selon les besoins de notre client.
- Des horaires flexibles en journée ou en soirée.
Salaire : de 14EUR à 16EUR par HEURE + .
