Mission
INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de son client, un institut collège / lycée, un(e) Cuisinier H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim.
Au sein de l'établissement, le/la cuisinier-ère prépare et assure la production des repas destinés aux élèves et au personnel, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Le/la professionnel-le veille à la bonne organisation de sa zone de travail pour garantir un service efficace et adapté aux besoins du client.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les recettes et les consignes établies
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des produits
- Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service de qualité
Compétences attendues :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité d'organisation et rigueur dans le travail
- Esprit d'équipe et sens de la communication
- Autonomie dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine
- Flexibilité et adaptabilité aux différentes tâches de restauration collective
Avantages :
- Indemnités de fin de mission (IFM) + Congés payés (CP)
- Salaire : 11.88EUR / heure
Salaire : de 11.88EUR à 12EUR par HEURE + IFM + CP
