Mission
Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) tournant(e) pour intervenir sur plusieurs établissements de restauration collective.
Le poste implique des déplacements réguliers, vous ne serez donc pas affecté(e) à un seul site.
Vos missions principales :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les menus établis
- Assurer la production chaude et/ou froide en fonction des besoins du site
Gérer votre poste en autonomie dès votre arrivée sur site
Adapter votre organisation en fonction des équipes et des volumes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler les températures, les DLC et la traçabilité des produits
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives
Conditions de travail :
Mission stable sur du long terme
Intervention sur plusieurs sites (poste tournant)
Travail 1 week-end sur 2-3
Journées de 10h réparties sur 3 ou 4 jours
Horaires : 7h30 - 18h30 (avec 1h30 de pause)
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe dynamique !
Expérience confirmée en restauration collective
Capacité d'adaptation à différents environnements de travail
Être autonome, organisé(e) et réactif(ve)
Véhiculé(e) indispensable (déplacements entre Mulsanne et Sillé-le-Guillaume)
Bon relationnel et esprit d'équipe
Rigueur et respect des procédures
Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE + IFM+CP+CET
