Mission
INTERACTION Saint-Lô recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) en contrat d'intérim sur le secteur de Vire.
Dans le cadre de cette mission, le/la cuisinier(ère) participe à la préparation et à la production des repas destinés à une collectivité (cantine, entreprise, établissement de santé, etc.). Il/elle veille à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Préparer, cuire et dresser les plats selon les menus établis.
Participer à la réception et au contrôle des denrées alimentaires.
Assurer le respect des règles HACCP et des procédures internes.
Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Polyvalence entre cuisine chaude, froide et plonge si nécessaire
Adaptabilité aux volumes de production et aux menus du jour
Salaire : de 1800EUR à 2000EUR par MOIS + 1850EUR /13 mois + PRIME
