Mission
INTERACTION ST NAZAIRE recherche pour le compte de son client, une société spécialisée depuis de nombreuses années dans la restauration collective (entreprises, établissements scolaires, maisons de retraite), un(e) Cuisinier(ère) H/F pour un établissement de type EHPAD situé à Saint-Nazaire. Le poste implique un week-end travaillé sur deux, avec une organisation du temps de travail en alternance : une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours.
Vos missions :
- Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les consignes établies
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des préparations culinaires
- Adapter les menus aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents
- Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et respectueux des délais
Compétences attendues : Expérience en cuisine collective ou en restauration - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents - Rigueur, organisation et sens du détail - Respect des consignes et des procédures internes.
Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE + Selon profil
