Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier / Cuisinière de restauration collective H/F.
Véritable professionnel(le) de la cuisine, vous serez en charge de préparer des repas sains et équilibrés pour un grand nombre de convives.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires;
- Assurer le maintien de la propreté des équipements et de l'espace de travail;
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une satisfaction optimale des convives;
- Appliquer les menus définis tout en veillant à leur diversité et leur équilibre nutritif.
Compétences attendues :
- Formation ou expérience similaire en cuisine;
- Connaissance des normes HACCP;
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence;
- Sens de l'organisation et attention au détail.
Avantages du poste :
Horaires : 7h-15h
Travail 1 week-end sur 2
Salaire : 12,50EUR brut / horaire
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Salaire : de 1900EUR à 2500EUR par MOIS + -
