Mission
INTERACTION VALENCIENNES recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la cuisine en milieu collectif, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour une mission en intérim.
En tant que Cuisinier(ère) de Collectivité, vous rejoindrez une équipe dynamique et contribuerez à la préparation de repas de qualité pour une clientèle exigeante. Vous serez en charge de la confection des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les fiches techniques et les menus établis
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe
- Participer à l'entretien des équipements et des locaux de cuisine
Compétences attendues :
- CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Expérience préalable en cuisine collective souhaitée
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et organisation
- Connaissance des normes HACCP
Salaire : de 12EUR à 12EUR par HEURE + ifm, congés payés, prime
