Mission
- Saisir et valider les données de production dans les outils informatiques (nom :ODOO)
o quantités produites (pesée)
o consommations matières premières et ingrédients + numéro de lot
- Assurer la traçabilité de la production via le logiciel excel interne
Qualité, sécurité et amélioration continue
- Réaliser les contrôles qualité en cours de production : température, échantillons..
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formation
- Bac Pro / BTS en agroalimentaire, industries de process ou équivalent
- Une spécialisation en conduite de ligne ou en procédés agroalimentaires est un plus
- Une formation interne avec le chef d'équipe est prévue sur plusieurs semaines en fonction du profil
Compétences techniques
- Idéalement, déjà une expérience en conduite de ligne de production industrielle (agroalimentaire idéalement)
- Bonne maîtrise des équipements de process (pompes, circuits, cuves, mélangeurs)
- À l'aise avec les outils informatiques de production
- Connaissance des exigences qualité et traçabilité en industrie alimentaire
Qualités personnelles
- Rigueur, concentration et sens des responsabilités
- Autonomie et sens du travail en équipe
- Sensibilité à la qualité produit et à la performance industrielle
Salaire : de 12EUR à 20EUR par HEURE + CET
