Mission
?? Vos missions
Au sein de la brigade de cuisine, vous serez en charge de :
La gestion autonome de votre poste (chaud, froid, pâtisserie selon profil)
La préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité
L'encadrement des commis de cuisine
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
La gestion des stocks et des approvisionnements de votre poste
Contrat : 39 heures par semaine
Horaires et jours de repos : adaptables à vos contraintes personnelles
????? Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans souhaité)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d'équipe, rigueur et organisation
- Capacité à travailler en autonomie et en cadence
- Formation type CAP/BEP cuisine appréciée
Salaire : de 13EUR à 16EUR par HEURE + NON CONNU
