Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un éminent hôtel-restaurant, un/une Chef de Partie H/F pour une mission d'intérim.
Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui cherchent à enrichir leur expérience dans le domaine de la restauration haut de gamme.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats conformément aux standards de l'établissement - Gérer une partie de la cuisine durant les services
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir une excellente expérience culinaire aux clients
Compétences attendues :
- Expérience prouvée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe
- Sens aigu de l'organisation
Horaires en coupure
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Salaire : de 1800EUR à 2000EUR par MOIS + -
