Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client un Chef de Partie H/F.
Notre client, un acteur majeur dans le domaine de la restauration, engage pour renforcer son équipe dynamique et passionnée dans un cadre de travail stimulant.
Description du poste:
En tant que Chef de Partie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats, en veillant à maintenir la plus haute qualité de service. Vous superviserez une section de la cuisine, travaillant sous la direction du chef de cuisine pour fournir une expérience culinaire excellente.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients et les portions pour les différents plats conformément aux instructions du chef.
- Superviser et former les commis de cuisine et autres aides de cuisine.
- Maintenir l'ordre et la propreté dans la cuisine selon les normes d'hygiène.
- Gérer le stock de votre section pour éviter toute pénurie de matières premières.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou rôle similaire.
- Maîtrise des différentes techniques de cuisson et des normes sanitaires.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
Avantages du poste : MUTUELLE PRIME
ATTENTION: Poste non logé
Salaire : SELON EXP
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + MUTUELLE / PRIME
