Mission
Artisan(e) dans l'âme, passionné(e) par les produits de tradition et le travail bien fait ?
Interaction Trans-en-Provence recherche pour son entreprise spécialisée, un Charcutier (H/F) pour rejoindre son équipe aux Arcs (83)
Vos missions seront de :
- Préparer, transformer et cuisiner les viandes pour réaliser saucisses, pâtés, terrines, jambons, plats cuisinés, etc.
- Assurer la mise en valeur du rayon (présentation, étiquetage, remplissage, rotation des produits).
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks, des commandes et aux inventaires.
- De formation en boucherie / charcuterie ou expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de cuisson des produits de charcuterie.
- Esprit commerçant, sens du contact client et réelle passion pour les produits du terroir.
- Rigueur, autonomie, capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.
- Respect des normes HACCP.
Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + IFM - CP - CET
