Mission
INTERACTION DAX recherche pour le compte de son client, un boulanger H/F pour un contrat en intérim avec possibilité de CDI. Temps de travail : 35h/semaine - Horaires variables selon planning (02h00-09h00 ou 08h00-15h00) Rémunération : -12,14 EUR/h pour un profil débutant 12.50 EUR/h pour profil avec expérience CAP BOULANGER OBLIGATOIRE
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, etc.) pour la réalisation des pâtes à pain.
- Conduire les étapes de fermentation.
- Façonner les produits selon les techniques appropriées.
- Surveiller la cuisson des produits et ajuster les paramètres des équipements de cuisson.
- Assurer la présentation et la mise en avant des produits en boutique
- Savoir-faire en techniques de boulangerie.
- Capacité à travailler en équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Autonomie et sens de l'organisation.
Avantages :
- CET
- IFM
- CP
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + CET
