Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant réputé sur le secteur, un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).
Le candidat rejoindra une équipe dynamique et passionnée pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
Description du poste :
L'Assist Maître d'Hôtel est essentiel à la bonne marche du restaurant en contribuant à la gestion efficace du service et à fournir un accueil irréprochable.
Missions principales :
- Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la gestion quotidienne du service en salle.
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Superviser le travail de l'équipe de salle (Serveurs, Commis de salle, etc.).
- Assurer le bon déroulement du service en veillant au respect des standards de qualité.
- Coordonner la communication entre la cuisine et la salle pour garantir la fluidité du service.
- Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle.
- Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation de l'organisation du service
Contrat à la semaine renouvelable
horaires à redéfinir
Profil recherché :
- Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Chef de Rang ou dans un rôle similaire.
- Sens du service client irréprochable et excellente présentation.
- Très bonnes capacités organisationnelles et relationnelles.
- Esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités.
- Maîtrise des techniques de service et des standards de qualité.
- Autonomie, rigueur
- Des compétences en sommellerie et un niveau d'anglais conversationnel sont un véritable plus.
Avantages du poste :
Salaire : 12.02EUR à discuter
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Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE + -
