Mission
Notre agence de Gujan est à la recherche d'un RESPONSABLE ILOT ET TRAITEUR F/H pour l'un de ses clients situé sur le Nord Bassin. Contrat en CDI et en grande distribution.
En tant que Responsable Charcuterie Fromage, vous serez le moteur du département charcuterie et fromage, en garantissant la satisfaction de la clientèle grâce à une offre de produits de qualité et un service irréprochable.
Vos missions seront entre autres les suivantes :
- Gérer les opérations quotidiennes du département charcuterie fromage, y compris la sélection des produits, la préparation, la présentation et la mise en avant.
- Encadrer et former l'équipe, en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks, des commandes et des inventaires.
- Développer des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires du département et atteindre les objectifs fixés.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.
Vous disposez d'une expérience significative sur le même type de poste.
Vous êtes capable de négocier avec les fournisseurs et avez IMPÉRATIVEMENT des compétences en gestion ET surtout en tant que MANAGER.
Vous avez une solide connaissance des produits de charcuterie et de fromage ainsi que des techniques de présentation.
Vous êtes en capacité de manager et motiver une équipe.
STATUT : Agent de maîtrise
Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Mutuelle + Prime annuelle & remise
