Mission
Votre agence Interaction St Brieuc recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la transformation de volailles, un responsable d'équipe H/F au service abattoir.
Votre mission : Assurer les tâches décrites ci-dessous afin de délivrer des aliments salubres par le respect des règles d'hygiène et qualité, le tout, tout en maitrisant sa sécurité et celles des autres.
Description des tâches :
- Planifier, organiser, réguler, contrôler l'activité de ses lignes de production en fonction des ressources matérielles et humaines
- Respecter et faire respecter les critères de production (productivité, rendements)
- Mettre en place des actions issues du plan de progrès établi par sa hiérarchie
- Contrôler la propreté des machines suite aux opérations de nettoyage
- Contribuer à la maitrise du respect de caractéristiques des produits
- Faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité, de biosécurité, de qualité, environnementales et de protection animale par ses équipes
- Etre garant du déploiement des plans d'actions (actions préventives, actions correctives) et être force de proposition (amélioration)
- Piloter le processus "Abattre"
- Contrôle et suivi des documents journaliers dans son périmètre et mettre en place des actions correctives si besoin
- Maintenir son environnement propre et rangé
Expérience de management en production
Savoir :
- Maitrise des machines et procédés de production du service
- Maintenance de premier niveau
- Règles QSE
- Démarche HACCP
- Indicateurs de production
- Capacité à rédiger des documents
Savoir-être :
- Organisation
- Réactivité
- Capacité à fédérer
Salaire : de 12.02EUR à 14EUR par HEURE + Diverses primes
