Mission
Nous recherchons actuellement un ou une Pâtissier(ière), basé à Geneston (44) pour un poste
en horaire décalé (2*8)
Missions:
- Assurer l'élaboration des productions des macarons :
- Peser et préparer les matières premières,
- Élaborer les garnitures
- Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène
et de sécurité.
- Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit
en cours et à la fin de cuisson.
Poste avec du port de charge (jusqu'à 25kg)
- Horaire : 2*8 (2h30-10h30 ou 10h30-18h30)
- Taux horaire : à partir de 12.79EUR
- Panier jour : 4.25EUR
- Prime habillage : 1.60EUR par jour
Niveau CAP/BEP Pâtisserie, boulangerie ou Cuisine.
Organisation, rigueur, autonomie, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + CET 5%, FASTT
