Mission
L'agence Interaction recherche, pour le compte de son client spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) H/F dans le cadre d'une mission d'intérim.
Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation de repas de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences du client.
Description du poste
Sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des différents plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.
Réaliser les préparations culinaires à partir des fiches techniques.
Assurer la qualité, la présentation et la conformité des plats.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.
Participer à la gestion et au rangement des stocks.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement du service.
Compétences attendues :
- Capacité à suivre des recettes et des techniques de cuisine précises.
- Connaissance des normes HACCP pour la gestion des risques liés à la sécurité alimentaire.
- Aptitude à travailler efficacement en équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Avantages du poste : nc
Salaire : Heure / 12.31EUR - 14EUR
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Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + NC
