Mission
Interaction CAEN recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, un-e Conducteur / Conductrice de ligne.
Le/la Conducteur-trice de ligne est essentiel-le pour assurer le bon fonctionnement des lignes de production. Sous la direction du/de la chef-fe d'équipe, le/la candidat-e aura comme principales responsabilités de surveiller et réguler une ligne automatisée de charcuterie (saucisson et cervelas) en suivant un processus spécifique.
DESCRIPTION DES ACTIVITÉS
- Suit les consignes et programmes de fabrication journaliers de son responsable.
- Vérifie la qualité du matériel à utiliser.
- Maintient en ordre et en état de propreté son environnement de travail.
- Nettoie le matériel aux changements de fabrication ainsi qu'en fin de poste.
- Respecte scrupuleusement les règles de sécurité requises.
DESCRIPTION SPÉCIFIQUE DES TÂCHES AUTOUR DE LA LIGNE SAUCISSON
- Met en route le mélangeur et le broyeur, assure le montage de l'affineur, ainsi que du silo à farce.
- Approvisionnement en matières premières et en épices.
- Incorpore les ingrédients dans l'ordre défini.
- Réalise le mélange selon un mode opératoire précis.
- Associe les marquants à la farce là aussi en respectant un mode opératoire défini.
- Liaison permanente avec le poste d'embossage afin d'assurer une parfaite coordination.
- Vérifie visuellement l'aspect des pâtes ainsi réalisées, et effectue les contrôles obligatoires.
Compétences recherchées :
- Etre capable d'assurer en autonomie les fabrications prévues dans l'ordre indiqué.
- Veiller à la qualité des matières premières ainsi que des produits fabriqués.
- Alerter son responsable en cas d'anomalie.
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Salaire : de 11.88EUR à 12EUR par HEURE + Avantages du poste : PRIME HYGIÈNE +
