Mission
INTERACTION CHARTRES, nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective, un(e) boulanger(ère) en Intérim.
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers la satisfaction client. En tant que Boulanger/Boulangère H/F, vous aurez pour responsabilité de contribuer à la production de pains et viennoiseries en respectant les recettes et normes en vigueur.
Vos missions :
- Préparation des pâtes à pain et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.
- Cuisson des différentes variétés de pains et viennoiseries.
- Maintien de la propreté du poste de travail et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôle de la qualité des produits finis.
- Participation à la gestion des stocks de matières premières.
- Faire des pains spéciaux
- + de 600 baguettes par jours + pétrissage.
Compétences attendues pour ce poste :
- Diplôme ou expérience significative en boulangerie.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et passion pour le métier de boulanger.
- Jeune diplômé possible
Salaire : de 1900EUR à 2000EUR par MOIS + CET, AVANTAGE REPAS, PAS LE WEEK END
