Mission
Interaction recherche pour son client basé sur le secteur de Saint-Hilaire-du-Harcouët un Boucher (H/F).
Vos missions :
- Préparation et découpe des viandes (Découper, parer, désosser et préparer les différentes pièces de viande (boeuf, porc, veau, volaille, etc.) selon les normes en vigueur.
- Mise en place
- Organiser et présenter les produits dans le rayon boucherie de manière attractive et conforme aux règles d'hygiène.
- Approvisionner les étals en fonction des besoins et des commandes.
- Accueillir, conseiller et informer les clients sur les produits (cuisson, origine, qualité).
- Réaliser des préparations spécifiques à la demande (marinades, morceaux préparés, hachés, etc.).
- Contrôle qualité et hygiène
-Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
Horaires du matin avec des roulements l'après-midi.
Poste à pouvoir en CDI
Une première expérience en boucherie, idéalement en grande surface ou en commerce de détail, est un plus.
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de découpe, parage, désossage et préparation des viandes.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à utiliser les outils et machines spécifiques au métier.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'attendez plus, contactez nous dès maintenant au 02 33 68 28 28 !
Salaire : de 20000EUR à 25000EUR par ANNEE + 13eme mois, Mutuelle, CSE
