Mission
INTERACTION PERPIGNAN, recherche un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour assurer un remplacement du 26 janvier au 12 février au sein d'une structure médicalisée.
Missions :
-Préparation et production des repas dans le respect des menus établis
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et des denrées
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Travail en équipe au sein de la cuisine
- Effectuer les commandes de matières premières.
Profil recherché :
- Formation et/ou expérience en cuisine collective obligatoire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et ponctualité
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + Congés payés et IFM
